おいしいものたべたい。

ゴーヤチップス

スナック菓子も好きは好きだけどクセになるし、ビンボー症だし、胃がもたれたり腸が詰まったり（失礼）するのでなるべく買わないようにしている。
しかーしどーしても食べたいときにはゴーヤチップス。

• ゴーヤの種を取って5mmぐらいにスライス。
• 塩で揉んでしばらく置いた後、水気を絞る。
• ジップロックに片栗粉とゴーヤをいれ、粉をまぶす。
  この時に市販の唐揚げ粉を半分くらい入れるとジャンク度アップ。
• 揚げる。ビールと一緒にお出しする。

日清の唐揚げ粉があったので使用してみた。
セロリっぽい風味がスナック度満点でビールにサイコー。