おいしいものたべたい。

3日目朝になっても変化がないな〜と思っていた玄米酵母未満の物体。
ヒジョーに蒸し暑い奄美らしい今日、夕方おうちに帰ってきたらシュワ〜って音。
砕かれた玄米が泳いでいる。
まさに酵母の活動を感じます。

うう、楽しみ〜
GW後半は玄米酵母で無水鍋パンに挑戦。

追記事項→飲んでみたらうまかった！シュワーっとしてその炭酸がちょっとぴりっとしたところがさっぱりしてサイコウ！甘くて香りがいい〜…パンなど焼いてるヒマはない！？