おいしいものたべたい。

ホワイトソースは作ります。
意外とカンタン、缶詰より美味しい。

• 小麦粉（大さじ3）
• バター（大さじ2）
• 牛乳（1カップ）
• 塩・ホワイトペッパー

バターを温め、小麦粉を入れ、まとまるまで木べらで混ぜる。
牛乳をちょろっとずつ加えてダマにならないようにしていくだけ。
塩とホワイトペッパーで味を調えて、マクがはらんようにラップで表面を覆っておきます。

ニップンの「こんな小麦粉ほしかった」ってゆーのを使うと小麦粉をふるわなくてもダマにならんのです。これ便利。さらさらしてるのに飛ばないし。ホワイトソースを作る気が楽になりますですよ。

あとはカンタン。
茹でたほうれん草・ポテト・ほぐしたコンビーフ缶詰をグラタン皿にまんべんなくのせて、ホワイトソースをかける。パルメザンチーズとかパセリがあったらなおよし。あとは焦げ目がつくまでオーブンなりトースターなりで。
おいしいコンビーフ缶でするとオイシイのですよ。
ポテトもコンビーフ缶の塩気でいいぐあい。